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Orientalische Spezialitäten - hausgemacht

276

Kafta

mit Tomatensauce, Hackfleisch, Petersilie, Zwiebeln, mit Kartoffeln und frischen Tomaten gebacken, dazu Tabouleh und arabisches Brot

264

Tabouleh

Petersiliensalat mit Tomaten und Hartweizengrieß

267

Falafel

vegetarische Bouletten aus gemahlenen Kichererbsen, dazu Hommus, Harissa, Tabouleh und arabisches Brot

272

Vegetarischer Teller

gebratene Auberginen, Blumenkohl, Zucchini und Kartoffeln mit Tabouleh, Hommus, Harissa und arabisches Brot

273

Bamia

Okraschoten mit Rindfleischspitzen, Knoblauch, Koriander, Tomatensauce, Reis, Tabouleh und arabischem Brot

265

Hommus

gestampfte Kichererbsen mit Knoblauch, Sesamöl und Zitrone, dazu arabisches Brot

277

Kaftaspieß

vom Grill, mit Reis, Hommus, Harissa, Tabouleh und arabischem Brot

279

Hähnchenspieß

gegrillt, mit Paprika und Zwiebeln, dazu Reis, Tabouleh, Hommus und Harissa

280

Fleischspieß

gegrillt, mit Paprika und Zwiebeln, dazu Reis, Tabouleh, Hommus und Harissa

284

Fasoulia

weiße Bohnen mit Rindfleisch, Knoblauch und Koriander in Tomatensauce, dazu Reis und Tabouleh

286

La Piccola-Teller

verschiedene arabische Spezialitäten nach Art des Hauses mit Tabouleh und arabischem Brot

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