Orientalische Spezialitäten - hausgemacht
276
Kafta
mit Tomatensauce, Hackfleisch, Petersilie, Zwiebeln, mit Kartoffeln und frischen Tomaten gebacken, dazu Tabouleh und arabisches Brot
264
Tabouleh
Petersiliensalat mit Tomaten und Hartweizengrieß
266
Mottabal
gestampfte Auberginen mit Knoblauch, Sesamöl und Zitrone, dazu arabisches Brot
267
Falafel
vegetarische Bouletten aus gemahlenen Kichererbsen, dazu Hommus, Harissa, Tabouleh und arabisches Brot
270
Warak Arisch
gefüllte Weinblätter mit Joghurt, arabischem Brot und Tabouleh
272
Vegetarischer Teller
gebratene Auberginen, Blumenkohl, Zucchini und Kartoffeln mit Tabouleh, Hommus, Harissa und arabisches Brot
273
Bamia
Okraschoten mit Lammfleisch, Knoblauch, Koriander, Tomatensauce, Reis, Tabouleh und arabischem Brot
265
Hommus
gestampfte Kichererbsen mit Knoblauch, Sesamöl und Zitrone, dazu arabisches Brot
277
Kaftaspieß
vom Grill, mit Reis, Hommus, Harissa, Tabouleh und arabischem Brot
279
Hähnchenspieß
gegrillt, mit Paprika und Zwiebeln, dazu Reis, Tabouleh, Hommus und Harissa
280
Lammspieß
gegrillt, mit Paprika und Zwiebeln, dazu Reis, Tabouleh, Hommus und Harissa
281
Lammkotelette
gegrillt, dazu Gemüse, Bratkartoffeln und Tabouleh
284
Fasoulia
weiße Bohnen mit Lammfleisch, Knoblauch und Koriander in Tomatensauce, dazu Reis und Tabouleh
286
